Beviamo troppo alcol? Cosa dice la scienza

La risposta non è così semplice, ma i nuovi studi stanno chiarendo che l'eccesso può avere conseguenze molto gravi per la salute pubblica.

Gli scienziati stanno adeguando le loro raccomandazioni sul consumo di alcol, e, spoiler alert: non sono buone notizie per gli amanti delle feste!

Sebbene molti considerino l'alcol come una parte normale della vita sociale, gli avvertimenti sui suoi effetti avversi stanno diventando sempre più urgenti. In questo senso, la domanda del milione rimane: quanto è troppo?

Il Lato Oscuro dell'Alcol

Il consumo di alcol, anche in quantità che potrebbero essere considerate "moderate", può comportare seri problemi di salute. Sapevi che studi recenti hanno collegato l'alcol a vari tipi di cancro, come il cancro al seno e quello colorettale?

È proprio così! Oltre a questo, l'alcol è anche associato a malattie cardiache e epatiche. In altre parole, l'unico modo per essere completamente al sicuro è non consumare alcol affatto. Ma, siamo realisti, per molti questo non è un'opzione praticabile.

Secondo ricerche, il rischio di cancro aumenta quando si superano le raccomandazioni di una bevanda al giorno. E per mettere le cose in prospettiva, uno studio della rivista della Società Americana del Cancro ha rivelato che nel 2019, l'alcol è stato responsabile di circa 24.400 morti per cancro negli Stati Uniti. Come direbbero negli incontri degli Alcolisti Anonimi: il primo passo è riconoscere il problema!

Linee guida nel Radar: Quanto è Troppo?

Le linee guida sul consumo di alcol variano da un paese all'altro, ma sembra emergere un consenso: meno è di più! Negli Stati Uniti, ad esempio, si raccomanda che gli uomini non consumino più di due bevande al giorno e le donne non più di una.

Tuttavia, alcuni studi canadesi suggeriscono che il rischio di morte legata all'alcol aumenta superando le due bevande a settimana. Questo è un vero punto di svolta!

Le nuove linee guida canadesi classificano il consumo di alcol in diversi livelli di rischio. Ti sembra complicato? Facciamo un passo indietro: fino a due bevande a settimana sono considerate a basso rischio; da tre a sei, rischio moderato; e sette o più, rischio elevato. Quindi, la prossima volta che stai pensando di ordinare quel "extra" al bar, forse dovresti pensarci due volte.

Strategie per Moderare il Consumo

Si decidi che l'alcol continuerà a far parte della tua vita sociale, ci sono diverse strategie che possono aiutarti a ridurre i rischi. Una delle più efficaci è alternare tra bevande alcoliche e non alcoliche.

Non solo ridurrai il tuo consumo totale, ma permetterai anche al tuo corpo di elaborare l'alcol in modo più graduale. Inoltre, ricorda di non bere a stomaco vuoto. Mangiare prima e durante il consumo può essere il tuo miglior amico.

Ma l'impatto dell'alcol non si ferma qui. Sapevi che il corpo metabolizza l'alcol trasformandolo in acetaldeide, una sostanza tossica che può danneggiare il tuo DNA?

Sì, è così serio! E qui entra in gioco la parte interessante: il rischio di cancro al seno nelle donne aumenta con il consumo di alcol. Come dice il detto, "meglio prevenire che curare".

Quindi, la prossima volta che alzi il tuo bicchiere, chiediti: ne vale davvero la pena? Forse un brindisi alla salute, invece che all'eccesso, sia il vero cammino da seguire. Ricorda che la moderazione è fondamentale, e come dice il proverbio: "ogni eccesso è nocivo". Salute, ma con responsabilità!